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Fran
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Cocinero profesional da clases de cocina española, catalana, francesa y mexicana.
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Sobre Fran
Soy cocinero profesional, my último empleo fue dirigir tres restaurantes en un luxury hotel boutique (hotel casa malca) en Tulum, mexico
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi metodología es enseñar a conocer el producto, el por qué de las cosas, sus cambios físicos y químicos. En disfrutar del producto y entenderlo, sacando su máximo en la época correcta.
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