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Santiago
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Sobre Santiago
Estudié cocina en Empoli (Italia) y trabajé en las cocinas del restaurante del Hotel Michelangelo de Florencia, continué en las cocinas de El Espigón y Wagamama en Madrid antes de descubrir mi pasión por la divulgación y la investigación culinaria. Ahora concilio mi trabajo en el departamento de Desarrollo de producto en Alsea con mi puesto como profesor de Máster en la UNIR dando clases de cocina y desarrollando recetas para el blog QUÉ BIEN COMER. Tengo un máster en Seguridad alimentaria por el CESIF, formación en nutrición por la UNIR y he colaborado como redactor en medios como National Geographic Traveller o CuidatePlus.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases pueden adaptarse a las necesidades del alumno, tanto a nivel de experiencia como de tipo de comida (internacional, sin gluten, vegana, sin lactosa, sana...). En las clases no solo se aprende a cocinar, también se aprende sobre el origen de los alimentos y las recetas, sobre técnicas culinarias, sobre conservación de alimentos... En definitiva, todas las herramientas para disfrutar y amar aún más la cocina.
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Precios
Tarifa horaria
- 25€
Precios de los packs
- 5 hrs. 125€
- 10 hrs. 250€
En línea
- 15€/h
Precisiones
Dependiendo del curso los ingredientes pueden no estar incluidos en el precio.
El desplazamiento siempre está incluido en el precio.
Puedo dar cursos a grupos: fiestas, cumpleaños... (precio variable).
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