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Julian
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Estudiante de dirección de cocina, con título de cocinero y experiencia, ofrece clases básicas y avanzadas de cocina en madrid
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Lugar de las clases
-
En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 10 km desde Madrid
-
Sobre Julian
Soy cocinero, con 4 años de experiencia en catering y alta cocina, pudiendo enseñar desde lo más básico a elaboraciones de alto nivel.
Además de un gran conocimiento en nutrición, estando capacitado para elaborar menús con diferentes aportes calóricos, para bajar de peso, altos en hidratos para deportistas, o altos en proteínas para muscular, porque se puede ir al gimnasio y disfrutar comiendo.
Poseo la titulación de cocinero y ahora mismo estoy estudiando dirección de cocina.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi mayor objetivo o sería transmitir todo lo que he podido aprender durante estos años de una manera amena y divertida, partiendo de las nociones que posea cada estudiante.
Lo primero sería sentar las bases de la cocina como los cortes, las salsas madre, las técnicas que se pueden aplicar a cada pieza de carne, los tiempos de cocinado... Aunque lo más importante para mi sería intentar transmitir el amor por la cocina, y lo divertida que puede llegar a ser.
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Precios
Tarifa horaria
- 15€
Precios de los packs
- 5 hrs. 75€
- 10 hrs. 150€
Precisiones
No incluidas las materias primas, si el alumno desea comprarlas por su cuenta se enviará una lista detallada, pero lo que os recomiendo realmente es ir a comprar juntos y valorar cada producto detalladamente (el tiempo invertido en la compra no estará incluido en las clases por lo que no se aplicará ningún coste adicional en caso de acompañaros)
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