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Tiempo de respuesta 24h
Clases ofrecidas por Álvaro
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina mediterránea
  • Cocina italiana
Niveles
  • Básico
  • Intermedio
  • Infantil

Estudiante de Gastronomía da clases particulares de cocina a domicilio para gente que se quiera iniciar en el mundo culinario.

Metodología

Aprender las técnicas básicas de la cocina: tipos de cortes, cocciones...
Manejar con fluidez distintos utensilios y apartatos: cuchillos, electrodomesticos de cocina...
Iniciación en la cocina básica y tradicional y posteriormente avanzar a elaboraciones de mas nivel.
Perfeccionar recetas propias y enseñar a crear nuevas recetas a partir de ideas básicas.

Trayectoria académica y profesional

Actualmente estoy estudiando el tercer año Ciencias Culinarias en la Universidad de Barcelona
a mi joven edad, ya he adquirido experiencia en 2 restaurantes, el primero situado en mallorca, el restaurante del Resort Spa Blau Porto Petro y al año siguiente en Alvart restaurant situado en barcelona.

Precios

Precio por 5 horas de clases : 70€
Precio por 10 horas de clases : 140€
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Individual
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Materias enseñadas
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  • Intermedio
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Curriculum Vitae de Álvaro

Datos personales:
Nombre: Álvaro Comella López-Pinto
Fecha de nacimiento: 08 de septiembre de 1995
Lugar de nacimiento: Barcelona
Lugar de residencia: Barcelona Ciudad
Nacionalidad: Española
DNI: (información oculta)G
Teléfono Móvil: (información oculta)
e-mail: (información oculta)

Habilidades.
Trabajo en equipo.
Orden y organización
Responsabilidad y buena imagen
Gran capacidad de aprender y afrontar nuevos retos
Experiencia profesional.
Auxiliar en la empresa Construcciones Bosch Pascual durante el mes de junio de 2011.
Monitor del campus de verano del colegio Viaró durante los años 2012, 2013, 2014.
Entrenador de futbol del equipo Infantil del club juvenil Foiró (2013-2015)
Ayudante de Camarero en el Hotel Pura Vida Blau Porto Petro***** (verano de 2015) Prácticas de Alta Cocina en Alvart Restautant (junio, julio y agosto de 2016)
Dependiente de tienda en panaderías Santa Gloria Bakery S.L.U (17/09/2016 – 18/12/2016)
Formación académica
Escuela Secundaria Obligatoria. En el colegio Viaró (2007-2012)
Bachillerato. En el colegio Viaró (2012-2014)
Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas. En CETT-UB (2015-actualidad)


Otros datos

Idiomas Inglés: Nivel medio. (B2)
Castellano y Catalán. Nivel nativo
Informática Excel: Nivel de conocimiento usuario avanzado
Word: Nivel de conocimiento usuario avanzado

Permisos. Permiso del tipo B de conducción


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