Monse - Profe de cocina mexicana - Heroica Puebla de Zaragoza
Monse - Profe de cocina mexicana - Heroica Puebla de Zaragoza

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Monse

  • Tarifa 14€
  • Respuesta 1h
  • Estudiantes

    Número de alumnos a los que Monse ha dado clase desde que se unió a Superprof

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Monse - Profe de cocina mexicana - Heroica Puebla de Zaragoza

14€/h

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  • Cocina mexicana

Estudiante de gastronomía da clases prácticas online de cocina tradicional mexicana en Puebla

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Lugar de las clases

Sobre Monse

Soy estudiante de licenciatura en gastronomía en UT Puebla. Actualmente también curso un diplomado en Calidad en el servicio y bar (DIAGEO Bar Academy).
Cuento con experiencia laboral en restaurantes de cocina tradicional mexicana, hostería y cocina de banquetes y catering.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

En este curso elaboraremos varios platos de la cocina tradicional mexicana, de sur a norte del país.
Previo a la clase enviaré la lista de insumos y el formato de receta estándar.
Durante la clase primeramente hablaremos un poco sobre el plato y su historia, posteriormente realizaremos juntos la receta y finalmente realizaremos el montaje y presentación del plato.
Después de clase estaré recibiendo la receta estandarizada de cada plato.
Al terminar el curso haremos un compilado de las recetas elaboradas y se armará un recetario digital que el alumno podrá consultar posteriormente.

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Precios

Tarifa

  • 14€

Precios de los packs

  • 5 hrs. 70€
  • 10 hrs. 140€

En línea

  • 14€/h

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