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Sergi
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- Cocina
Jefe de cocina te enseña a moverte bien en la cocina y sorprender a tus invitados con platos tradicionales. Especialidad en paellas y salsas.
- Cocina
Lugar de las clases
-
En casa del profesor: Barcelona
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En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 10 km desde Barcelona
-
Sobre Sergi
Tengo 32 años, del Delta de l'Ebre y soy jefe de cocina desde hace 6. Tengo el grado superior en dirección de cocina. A mi lado aprenderás las técnicas básicas de cocina: caldos, salsas, sofritos...o si quieres podemos adentrarnos en el mundo de los arroces
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Para enseñarte utilizaré tanto los conocimientos adquidos en la escuela de cocina como mi experiencia en varios restaurantes. Planificación antes de comprar, preparación antes de la comida, el toque final y el emplatado.
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Precios
Tarifa horaria
- 10€
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