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Juan Carlos
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- Cocina
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Profesor Universitario de Gastronomía dicta clases de cocina general en Bogotá DC
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Lugar de las clases
Sobre Juan Carlos
Soy Administrador Turístico y Hotelero de la Unitolima. Tengo experiencia docente de 5 años en el área de gastronomía. Dicto cocina, enología, mixología, servicio de A&B, catering y organización de eventos. He trabajado con la Uniagustiniana, Unitec, Uniminuto, Incap, Solovirtuales.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Nos basamos en una necesidad concreta del alumno, ya sea una receta, una región o un país y sobre eso dictamos la clase. Puede ser presencial o virtual. En las presenciales preparamos una receta y trabajamos diferentes técnicas culinarias. Hago más énfasis en las técnicas que en las recetas, pues creo que si se conocen bien las técnicas se puede preparar cualquier plato.
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Precios
Tarifa horaria
- 9€
Precios de los packs
- 5 hrs. 38€
- 10 hrs. 90€
En línea
- 8€/h
Precisiones
El cupo máximo es de 5 alumnos por clase. Las clases de cocina presenciales son de mínimo 2 horas.
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