Aunque en la cocina se puede innovar constantemente y puede uno ser libre en la elaboración de platos la mayoría de las veces en las recetas hay un método que a partir de ahí es una muy buena base para determinar un sistema de enseñanza
Chef con una estrella Michelin en su cv y gran comunicador para gente con inquietudes.
Actualmente trabajo como chef privado en una casa de familia. Estudie chef profesional en Argentina nacido en madrid recorriendo medio mundo para adquirir conocimientos y experiencia
Excelente profesional,le avalan sus años de experiencia y su gran capacidad de adaptación e incansable deseo de vanguardia. Fue mi jefe y maestro durante dos años en Formentera.
Una gran persona y un cocinero con mucha calidad en cada plato demostrando mucho de él. Jorge no cambies nunca tu forma de ser
Buen trabajador, responsable y buen compañero.
Magnífico cocinero muy versátil, ingenioso, simpático y muy educado
Excelente cocinero y mejor profesor explica fácil y claro,cuando dio claces en la Sociedad Argentina de Artistas Plasticos ,de la Eroublica Argentina en las claces /convesatorios de "arte y cocina"
Daniel Chiaravalle
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