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Andres
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- Cocina
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Chef Viajero con 8 años de experiencia a nivel mundial (Clases en Bogota, cocina internacional)
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Lugar de las clases
Sobre Andres
Hola,
Soy Chef graduado de el Instituto Superior de Gastronomía Mariano Moreno, con 8 años de experiencia nivel mundial donde he tenido la oportunidad de trabajar y aprender en lugares como Argentina, Panamá, Florida, Texas, Virginia, Nueva Zelanda, España, Bahamas, Australia, entre otros. En estos lugares he tenido la oportunidad de cocinar con excelentes chef y personas de varias nacionalidades de todos los lugares del mundo.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi metodología de enseñanza se compone de dos partes, una teórica y otra parte practica.
La parte teórica se hará entrega de paquetes con información histórica de las recetas a realizar, información nutricional y general de la materia prima a usar, ademas de tips profesionales a la hora de realización. Estos temas serán tratados alrededor de 1 hora de explicación.
Y por otra parte tenemos 2 horas practicas, en la cual con acompañamiento del instructor se realizaran de 3 a 5 recetas dependiendo de su complejidad. Algunas de estas recetas se prepararan entre todos los alumnos en conjunto o por separado. Siempre con la disposición de resolver dudas y inquietudes sobre el tema.
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Precios
Tarifa horaria
- 10€
Precios de los packs
- 5 hrs. 50€
- 10 hrs. 100€
En línea
- 8€/h
Desplazamientos
- + 30000€
Precisiones
El precio de la clase de 3 horas por alumno es de $ 120.000 pesos colombianos o USD 40 variables (incluye recetas impresas, materias primas y acompañamiento, dependiendo de elección de los alumnos el precio puede varias si se quiere usar materias primas de alto costo) . Por desplazamiento a domicilio se agrega un costo de $ 50.000 pesos colombianos o 15 USD.
Las clases vía cámara web incluyen el material digital vía email de la clase.
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