Hola!! Soy Técnica en restauración, y tengo mucha experiencia en el apasionante mundo de la cocina. He trabajado en Madrid, Londres y Salamanca; y mi profesión es vocacional. Domino diferentes técnicas y me encantaría enseñarte a relajarte y divertirte cocinando lo que más te guste.
Para mi la cocina es un método de relajación, por lo tanto trato de brindar lo mismo a la hora de enseñar. Aprender a ver la cocina como una diversión y no como una obligación. Cocina para el día a día, clases de sushi o clases para niños y niñas son mi especialidad. Tengo una metodología sin normas.
Mi metodología se base en la práctica mas que en la teoría. Tengo experiencia de clases de cocina desde los niveles mas bajos a niveles intermedios. La cocina, aun siguiendo recetas, debe basarse en la práctica (de donde mas se aprende es de los errores).
Lo que más me gusta de mis talleres es la cara de satisfacción de los participantes , de cuando se enteran de lo fácil que es hacer pasta fresca de manera artesanal ¡ utilizando el rodillo en lugar de la maquinita para estirar la masa ¡¡
Hola mi nombre es Amparo Soy jefa de cocina titulada Tengo una amplia experiencia,en este sector Estas clases de cocina va dirigido a todo el público que quiera comenzar su andadura en la cocina tradicional Y deja que fluya su creatividad Se puede impartir cursos tanto para personas ,qué es la primera vez en la cocina, como para los que ya tienen una idea y quiere seguir avanzando en ello.
Chef francés, profesor de cocina en casa, asesor en catering, y cocinero a domicilio. Doy clases particulares de cocina francesa en tu domicilio, propongo asistencia a preparar un evento (cumpleaños, cena romántica, boda, otro...), y también servicio de cocinero a domicilio.
La metodología que sigo para la impartición de mis talleres se basa en definir previamente la condición interior energética del cliente mediante un cuestionario previo, para poder adaptar las recetas de la sesión a sus propias necesidades personales, teniendo en cuenta, también, tanto su constitución física como su carta natal de 4 Pilares, calculada a partir de su fecha de nacimento por el
Aprender mediante la acción, con resultados objetivos y claros para un mayor aprendizaje. La cocina en si no es difícil. Sólo es necesario mantener la calma, disfrutar de cada elaboración, proceso o acción que hagas y tener muchísimas ganas de aprender.
Mis clases se basan sobre todo en aprender a cocinar respetando el producto y la materia prima, sano y natural. Que no solo sea cocinar sino aprender sobre los productos a cocinar y sus propiedades y saber como combinarlo con otros alimentos.
Creo que cada individuo necesita la cocina en su vida en mayor o menor medida, por necesidad o placer. Cada uno entonces necesitará unas instrucciones de aprendizaje diferentes, adaptadas a las nociones, el tiempo y la adecuación a sus necesidades. La primera toma de contacto donde conocemos esos datos cada parte establece, para mí, el proceso a seguir posterior.
Soy Jefe de cocina con experiencia como profesor. Con conocimiento de cocinas del mundo, creativa o tradicional, y sobretodo de cocina de aprovechamiento. Imparto clases de cocina teórica y practica individuales y a grupos reducidos Como experiencia en cocina llevo unos 15 años trabajando en bastantes restaurantes , así como en cocina de caterings y colectividades.
Soy cocinera, y mis clases van dirigidas a todos aquellos que quieran empezar o aprender un poco mas de cocina ya sean niños o mayores ( Pequeños grupos también ) Mis técnicas sencillamente son vista y practica.
Los cursos constan de una primera introducción, parte teórica, y el resto de práctica
El metodo de enseñanza es bastante sencillo, consta de la propia observacion y participacion directa de los interesados en las diferentes fases de elaboracion de una receta. De igual forma se pueden llegar a utlilizar soportes audiovisuales entre otros para facilitar en todo momento la adquisicion de las destrezas en materia de cocina.
Cocinar es practicar. Para descubrir los tipos de coccion, los ingredientes saludables básicos, entender la combinación de ingredientes. Tambien te enseno como hacer compras en tu supermercado por la semana. Te hago descubrir todo esto durante un curso práctico. Recebiras todas las recetas hechas en PDF.
Los cursos y talleres los dictamos en Valencia (aunque estamos pensando en poder ir por varias ciudades de España) vamos a tu casa o a donde o lo prefieras. Las clases son personalizadas y atendemos las necesidades de cada persona. Te damos un recetario y estamos presentes cuando lo requieras.
Probar, degustar y aprender recetas. Para los novatos en los fogones y los que quieran aprender nuevas recetas. Desde sushi a pan sin gluten, pasamdo por la tortilla de patata, pollo asado o unas maravillosas lentejas. Cocinar puede ser maravilloso.
Grupos NO más de 10-12 alumnos Todos "curran", no hay clases magistrales Todos comparten sus experiencias Mínimo 4 recetas por sesión Utilizamos utensilios básicos de cocina e ingredientes de KM 0. Actuamos mas de guia que de profesor, cada cual encuentra su camino y su ritmo.
La primera clase es gratuita para conocer tus necesidades y así estructurar mejor las clases.
Quieres aprender a cocinar los platos lo mas ricos y famosos de la tradicion italiana? Platos del sur asi como del norte de Italia (he vivido un poco en todo lado, siempre llevandome una receta conmigo). Lo vamos a pasar bien aprendiendo a cocinar lasagne, pizza, carbonara, pasta casera...
Mis clases particulares son de 4 horas mínimo y 6 recomendadas , dónde elaboraremos un delicioso menú de temporada con los productos locales ecológicos o artesanos. Mientras cocinamos hablaremos de los diferentes ingredientes, usos , recetas... cuando estén listos los platos del menú , terminaremos con una cena degustación dónde comprobar el resultado y hacer preguntas.
¡Aprender haciendo! En función de los conocimientos del alumno. Lo más importante es pasárselo bien y salir de la rutina de comer pasta con tomate todos los días. Lo que aprendas será en función a tus gustos. Tu decides el plato que quieres aprender a hacer y lo cocinaremos a la vez, tú uno y yo otro.
Desde la compra, hasta la presentación de un plato. Aprender que cada estación tiene sus propios vegetales y frutas y cuál es el sentido. Como cocinar alimentos sanos y saludables con sabor.
ME gusta mucho adaptarme a las necesidades de la persona que quiere aprender, puesto que a veces se me pueden escapar conceptos a tecnicas que yo doy por sentadas pero no todo el mundo sabe, aunque yo tambien empece de 0 a veces se me olvidan algunos pasos. De todos modos la cocina tiene un espectro tan amplio que limitarlo para mi seria una mala idea.
Me llamo Sergio y me interesa compartir mis conocimientos culinarios con la gente y así apoyarles en su busca de perdida de peso o de una vida más sana. Quiero demostrar que se puede bajar peso con alimentos menos prohibitivos y más ricos! Todo esto se desarrollaría vía E-Mail y Whatsapp donde pueden contarme como siguen la dieta y si les funciona.
En La Escuela de Cocina Holística recuperamos las recetas tradicionales de siempre, sustituyendo de una forma cuidada y sabrosa aquellos ingredientes que no son aptos para una dieta equilibrada, como los productos derivados de la explotación animal, y también otros generadores de intolerancias, tales como el glúten o el azúcar refinado.
Mi método de enseña es participativo, tratando de que se de un feed-back,entre los participantes y mi persona.Estructuro la clase en función de los participantes.
Se sustenta en el principio de la demostración seguida por una práctica de taller, aplicando las técnicas aprendidas, bajo la supervisión...
ESO Técnico en cocina Certificado profesionalidad cocina nivel 2 Certificado profesionalidad repostería nivel 2 Curso cocina creativa. Curso cocina mediterránea. Curso cocina vegetariana. Curso repostería básica. Curso cocina Sefardi. Curso cocina de los arroces. Modulo de dietética. Modulo Enología. Jornadas gastronómicas sin gluten en Cáceres.
Se da clases a todos en general madres padres e hijos las clases trata de cocina panaderia artesanal reposteria cocina boliviana las clases son practicas no teoricas se enseña el manejo de cuchillo y los cortes q se debe de realizar.
Para asegurarnos de la calidad de nuestro profesorado y de su pedagogía, recabamos opiniones de sus antigu@s alumn@s.
Estas opiniones son auténticas y garantizadas por Superprof.
¡Perfecto! Muy profesional , excelente sus clases . La puntuación de 10 , recomendable al 100%.
¡Perfecto! Con José las clases son diferentes ,mas entre amigos y con nuevos platos cada vez Es una experiencia de aprendizaje no una jerarquía de el profesor sabe el alumno escucha
¡Perfecto! Me encanta sus clases! Toda comida está rico y muy buena profesora! Muy recomendable.
¡Perfecto! Me encanta su forma de explicar, la metodologia. Creo q tal como me comento en la primera clase le apasiona la cocina y ese amor lo quiere transmitir
¡Perfecto! Angie Roxana es una gran cocinera y una gran maestra. Su pasión por la cocina es contagiosa. Y los resultados, deliciosos, siempre. A los niños les entusiasma trabajar con ella.
¡Perfecto! Jordi sin duda ha sido imprescindible para nuestro inicio en el mundo de la cocina. Profesional, cercano y siempre agradable.
Contamos con miles de profes que pueden enseñarte cocina vegetariana.
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