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Sevilla
30€/h
Joaquin
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Sevilla
12€/h
Jose maria
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Jefe de cocina ,y maitre profesional,grado superior turismo,imparte clases de hosteleria,servicio,comidas ,catering,elaboracion de carta y hostekleria en general

El servicio en hostelería,protocolos de desarrollo del servicio,elaboración de menús y adaptación al comensal,hojas de escandallo de productos,costes y elaboración de carta. Somellier,maridajes y escanciador.Cocina internacional,tradicional y nuevas tendencias. La alimentación e historia de la gastronomía,la hostelería y sus salidas profesionales,técnicas de venta y poesía laboral.

El Viso del Alcor
15€/h
Manu
¡Primera clase gratis!

He trabajado previamente cómo docente en sevilla a varios niveles tanto tradicional como de vanguardia y por supuesto reposteria

Soy manu martin chef profesional y gerente de un restaurante, he trabajado en restaurantes con estrellas michelín y dirigido varias cocinas, pondré todos mis conocimientos para mostrar cada úna de las técnicas culinarias y así poder desarrollar la creatividad

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