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Nuria
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Docente de cocina titulada con más de 8 años de experiencia en restaurantes como jefa de cocina, imparte clases para formar a futuros cocineros en ciernes y profesionales. Amplia experiencia en cocina
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Lugar de las clases
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En tu domicilio o en un lugar público : Desplazamientos hasta 15 km desde Madrid
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Sobre Nuria
Soy titulada en Dirección de cocina y poseo el máster de formación pedagógica y didáctica.
Experiencia demostrable en hoteles en Suecia y restaurantes en diferentes ciudades españolas como jefa de cocina y jefa de partida.
Amplios conocimientos en cocina tradicional, pastelería, cocina mediterránea e internacional tal como asiática, italiana, mexicana.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método de enseñanza está basada en enseñar todas las técnicas básicas necesarias para poder ir avanzando hacia las técnicas más novedosas y la cocina moderna.
La estructura de una clase normal sería una introducción teórica para luego poder aplicarla en la práctica mediante la elaboración de cada receta.
Clases amenas y divertidas en las que aprenderás sin apenas darte cuenta.
Como profesora, soy exigente, pero aseguro el aprendizaje de cada técnica porque trasmito mi pasión por lo que hago.
Estas clases van dirigidas a todos los niveles ya que previamente, realizaré una evaluación personalizada para ver en que nivel te hayas para a partir de ahí, reforzar, o avanzar al siguiente nivel.
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Opiniones
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La opinión
¡Genial! Rápido contacto y estupendo trato
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