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José Ángel
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Escuela de cocina internacional Trabajo con grupos de diferentes países e idiomas, conferencias en universidad,organización e higiene en el ámbito laboral.Ameno y entretenido.
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Sobre José Ángel
Chef de cocina internacional
Cocina japonesa, peruana, española, vegetariana, francesa, italiana, sin gluten.
Me gusta mucho el orden y la limpieza en cocina, conocer bien los medios y la materia prima dependiendo de la temporad, doy clases a personasconganas de aprender.
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Acerca de la clase
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Inicio en cortes, elaboración, limpieza, conocimiento de materias primas,preparación, bases básicas y avanzadas dependiendo del alumno/a.
Muchas cosas que aprender seguro, muy ameno. Crearemos nuevas recetas, menuscaseros y diversos para casa y para restaurante, hazte un. Un gran chef sin salir de casa
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