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DAVID
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Sobre DAVID
SOY TÉCNICO SUPERIOR EN RESTAURACIÓN REALIZANDO TRABAJOS EN ENSEÑANZA TANTO EN ENSEÑANZA REGLADA COMO PARA CURSOS DEL INEM Y HE TRABAJADO EN IMPORTANTES RESTAURANTES, HOTELES DE LA CAPITAL EN LAS DIFERENTES ÁREAS DE LA COCINA PONIENDO SIEMPRE GRAN PASIÓN EN LO QUE REALIZO.
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MI MÉTODO DE ENSEÑANZA ES MUY SENCILLO, SE TRATA DE APRENDER TRABAJANDO, Y ASÍ CONOCER EL PRODUCTO QUE SE MANIPULA Y TODAS SUS PECULIARIDADES, NO SE PUEDE TENER CONOCIMIENTO DE LAS COSAS SI NO SE VEN, SE HUELEN, SE MANIPULAN ENSEÑO LO QUE SE QUIERA APRENDER TÉCNICAS DE COCINADO, RENDIMIENTO DEL PRODUCTO, ETC...
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