Francisco
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Graduado de School of Culinary Arts (SCARTS) en El Salvador y estudiante de Le Cordon Bléu en México. Te enseñaré desde las bases de la cocina, terminología culinaria, emplatados, fotografía gastronó
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Lugar de las clases
Sobre Francisco
Me llamo Francisco Sánchez. Me apasiona la cocina desde temprana edad y hasta hoy no paro de aprender. Disfruto mucho enseñar sobre este arte y me alegra saber que hay personas que desean aprender y trabajar dentro de esta área.
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Acerca de la clase
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Enfocare la clase en habilidades funcionales dentro de la cocina, terminología gastronómica y aprender haciendo cada receta dada.
Hare énfasis en las bases de la cocina como habilidades básicas, optimización del tiempo y aprovechamiento al máximo de la materia prima.
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