Javier - Profe de cocina - San Luis
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Javier - Profe de cocina - San Luis

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Javier

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  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina dietética
  • Cocina argentina

Profesional gastronomico con más de 25 años de experiencia.Jefe de cocina y Chef de diversos establecimientos gastronómicos. Gerente gastronomico

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Lugar de las clases

Sobre Javier

Me inicié en la gastronomía en forma tardía, a la edad de 27 años, donde comence a trabajar como peon de cocina y bachero,logrando en cada lugar donde trabajé ascender hasta llegar a convertirme en jefe de cocina y Chef. Conozco la gastronomía desde lo basico. Estudie luego en lugares como el IGAy Cesyt
( administracion gastronomíca) dandole marco teorico a mis conocimientos practicos.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Mis clases se orientan a personas con poca experiencia, amas de casa, estudiantes que quieran reforzar conocimientos. También a personas interesadas en abrir emprendimientos relacionados con gastronomía. Cuento con laexperiencia necesaria y voy de menos a más, revisando cada concepto dado las veces que sean necesarias

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