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Eric
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- Cocina
Clases de cocina oriental (japonesa) aprende la elaboración de sushi, sopas, cortes y decoración.
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Lugar de las clases
Sobre Eric
Soy técnico en alimentos, me gustaría continuar con mi carrera a un nivel más alto, eh trabajado en varios restaurantes la mayoría japoneses, dentro de los cuales llegué a ser jefe y enceñarele constantemente a los nuevos ingresados, más que cocinar para otros, me gusta enceñar mientras cocino.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
En el caso de los alimentos, me gusta enceñar más basándome en la práctica que en la teoría ya que estando en el restaurante actúas más por instinto, creo que si ay algo que a los alumnos puede les puede ser de gran ayuda son las técnicas que se aplican a la hora de sacar el servicio o producción.
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