1^a clase gratis

Filippo

Tarifa 12€
Respuesta 1h
Estudiantes
Número de alumnos a los que Filippo ha dado clase desde que se unió a Superprof
2
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12€/h

1^a clase gratis

Gastronomía
Cocina mediterránea
Cocina italiana

Cocinemos juntos pastas y risottos , descubre los secretos de la cocina italiana y sus sabores

Gastronomía
Cocina mediterránea
Cocina italiana

Lugar de las clases

- En línea

Sobre Filippo

Soy Publicista y cocinero. Fui productor en publicidad por 18 años y desde hace más de 5 años me dedico a cocinar. Mi experiencia en cocinas ha sido variada, cocina internacional e italiana en restaurantes y emprendimientos personales en diferentes países de LATAM.

Actualmente enseño mis recetas en redes sociales combinando todo lo que sé de producción, estilismo de alimentos, recetas, fotos y videos. Además escribo y hago reseñas gastronómicas para un medio informativo y digital llamado EL Venezolano Colombia.

Acerca de la clase

Mi intensión es que aprendan a cocinar platos muy populares como pastas, risottos y otros platillos italianos a través de técnicas muy simples, por ejemplo como cortar, como combinar sabores. Uso de las buenas prácticas en la manipulación de los alimentos.

Saber cuales son las salsas madres, cómo se hacen y como hacerlas más complejas.

Distinguir los tipos de pasta, como se cocinan, con cuáles salsas combinan. Además de la elaboración de pastas frescas como los gnocci.

Todo los detalles de cómo hacer un risotto desde cero, desde caldo o fondo de cocción, qué tipo de arroz y por qué se usan en este tipo de preparaciones.

Cómo se presenta la pasta, como se sirve un risotto, como decorarlo

La idea es que los participantes que no tengan conocimiento en cocina italiana o que quieran aprender a cocinar pierdan el miedo y a partir de los conocimientos adquiridos las personas puedan hacer platos más elaborados y sus propias creaciones.

Precios

Tarifa

12€

Precios de los packs

5 hrs. 60€
10 hrs. 120€

Clase gratis

La primera clase gratis te permite conocer mejor al profe y compartirle tus necesidades sobre la materia.

En línea

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Sobre Filippo

Acerca de la clase

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Profesores Gastronomía similares

Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Experto en marketing: ayuda en la redacción de proyectos empresariales para estudiantes de gastronomía

Chef cocinero con más de 14 años de experiencia, cocinar conmigo será muy divertido, te prometo que aprenderás muy fácil..

Adoro mi profesión y lo quiero compartir con los que les guste cocinar

Sorprende cocinando deliciosos platos sin gluten, sin alérgenos, sin lactosa, sin levadura, sin azúcar y sin almidón de maíz.

Dietista titulada. asesoramiento telefónico. ¿te ha pasado alguna vez que abres la nevera a última hora del día y no sabes qué cocinar con lo que en ese momento tienes? ese es el momento de llamarme y

Cocinero profesional con título de docencia. se ofrece para sesiones formativas en restaurante o a particulares. provincia de málaga

Chef especializado en arroces y paellas, con larga trayectoria nacional e internacional. experto y reconocido profesor y formador. consultor y especialista profesional.

Clases de cocina para todos los niveles, incluidos profesionales que quieran continuar con su desarrollo en nuevas técnicas culinarias.

Cocinera con bastantes años de experiencia ofrezco clases particulares de cocina mediterránea y oriental.

Técnico gastronómico, titulación souschef. clases online o presenciales de cocina. 6 años en el sector hostelero, la magia de la cocina es y será siempre buscar sorprender a tus comensales con lo que

Es interesante y nutritivo compartir todo el conocimiento gastronómico con aquellas personas que quieran comenzar un nuevo camino en esta hermosa profesión. sin duda alguna la mejor del mundo y llena

El arte en el plato maestría mediterránea donde la tradición italiana se encuentra con la vanguardia visual. mi filosofía es: cocinar es un acto de creación

Profesional de cocina con más de 15 años de experiencia como chef en diferentes hoteles de cinco estrellas y restaurantes da clase de cocina a todos los niveles en granada, málaga y provincia

Titular de enseñanza técnico-profesional en cocina francesa y canarias, pastelería otro consultar

Profesor de cocina experiencia en cocinas europeas. todos los niveles. mejora de procesos de elaboración.

Cocinero titulado da lecciones sobre la preparación de platos típicos de la cocina italiana

Profesor docente de cocina imparte clases a particulares, asociaciones, empresas, en vigo-pontevedra

Profesional en gastronomía y alta cocina, enseño técnicas, tipos y recetas para que cocines rico y fácil!

Hola, soy pedro, chef con 12 años de experiencia en cocina y me gustaría enseñarte con: clases prácticas, sabrosas y personalizadas. te enseño desde técnicas básicas hasta platos avanzados, en clases

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Es interesante y nutritivo compartir todo el conocimiento gastronómico con aquellas personas que quieran comenzar un nuevo camino en esta hermosa profesión. sin duda alguna la mejor del mundo y llena

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