Soy Aina, tallerista de cocina y amante de la cocina. Mis clases se caracterizan por ser personalizadas y amenas. Tienen cabida para todas las personas, sepan o no cocinar. Con la participación de todos elaboramos platos deliciosos y después los degustamos.
Mi metodología de trabajo se puede modificar según las necesidades. Desde una clase técnica y estructurada a una clase más informal, teniendo en cuenta siempre la transmisión de los contenidos de una forma amena y por supuesto, lo más participativa posible.
Mi método de enseñanza sería de forma cooperativa e instrumental. Basando la clase en la participación integra de todos mis alumnos en el caso de una clase de cocina tradicional haría a mis alumnos que trajeran una receta de su madre o abuela que más les guste, estudiaríamos todos los ingredientes desde el punto de vista nutritivo y elaboraríamos los platos.
La metodología que uso es de carácter práctico, también dejo apuntes a aquellos alumnos que lo deseen.
Mi metodo de enseñanza es casi en el 80 % práctico adaptando mis clases a preferencias gastronómicas de (información oculta) (información oculta) con lo que se consigue despertar el interés por la buena cocina de forma atractiva a (información oculta) (información oculta)
Mis clases están dirigidas a todas aquellas personas que quieran aprender a cocinar. Me encanta enseñar a la gente a tratar bien el producto, y a elaborar las recetas en su totalidad. Las clases serán prácticas, en la cocina del alumno, y entraremos en materia, cocciones, cortes, trato correcto del producto y demás desde el primer momento.
Mi manera de trabajar sobretodo en la cocina sale da mucha experiencia trasmitida da mi abuela y todo perfeccionado con años de experiencias ne los restaurante de todo el mundo,desde Europa a Asia y todas las Américas Obviamente especialidad cocina italiana,y sobretodo pasta,de marisco pescado y tierra incluido una infinidad de ingredientes vegetariano....
Todos los cursos se basarán en fundamentos teóricos imprescindibles, con aportación de apuntes y material audiovisual. A continuación se impartirán clases prácticas en las que se cumplirán los objetivos de cada curso, dependiendo del nivel de conocimiento de los alumnos.
Analizamos las necesidades del alumno, marcamos un objetivo y los contenidos a desarrollar tanto técnicos como prácticos, y marcamos unos plazos. Dependiendo del nivel del alumno y sus objetivos nos centraremos en la parte teórica o en la parte práctica.
Hola, muy buenas, Soy NAndo Diseñador y cheff en mis ratos libres, como segunda profesión /hobbie. Hablo idiomas, soy profe y me gustaria charlar con vosotros para explorar areas de colaboración, dando clases, cursitos, catas, degustaciones y en general desarrollar con vosotros una colaboración provechosa para ambas partes.
Hola mi nombre es Amparo Soy jefa de cocina titulada Tengo una amplia experiencia,en este sector Estas clases de cocina va dirigido a todo el público que quiera comenzar su andadura en la cocina tradicional Y deja que fluya su creatividad Se puede impartir cursos tanto para personas ,qué es la primera vez en la cocina, como para los que ya tienen una idea y quiere seguir avanzando en ello.
Mis clases se basan sobre todo en aprender a cocinar respetando el producto y la materia prima, sano y natural. Que no solo sea cocinar sino aprender sobre los productos a cocinar y sus propiedades y saber como combinarlo con otros alimentos.
Creo que cada individuo necesita la cocina en su vida en mayor o menor medida, por necesidad o placer. Cada uno entonces necesitará unas instrucciones de aprendizaje diferentes, adaptadas a las nociones, el tiempo y la adecuación a sus necesidades. La primera toma de contacto donde conocemos esos datos cada parte establece, para mí, el proceso a seguir posterior.
Me gusta centrarme en un espacio de trabajo adecuado y ordenado. Con lo justo para trabajar e ir paso a paso al ritmo del (información oculta) Me aseguro muy bien de que comprende lo que se le pide en cada ocasión. Y a partir de ahí se trabaja en función de su necesidad o lo que haya que reforzar.
Mis cursos de cata de vinos, maridajes y cocina se basan en mi experiencia como cocinero y sumiller, me adapto a todos los niveles y perfiles, siempre intentando transmitir mis conocimientos y pasión sobre el vino y la gastronomía de una manera cercana y didáctica.
Mi metodología es sencilla. Para cocinar hay que poner interés y hacer partícipe a todo el mundo, niños inclusive. Aprender constantemente y volcar esos conocimientos en lo que hago. Procuro seguir al pie de la letra lo que mi abuela me enseñó. Así todo es mas sencillo.
Titulo de cocinero y repostero por la Escuela de Hostelería de Cádiz. Mi metodología consta de una parte teórica (introducción a las bases de la cocina y presentaciones de la elaboración de los platos) y, a continuación, los alumnos ponen en práctica los conocimientos adquiridos. Del mismo modo, dicha metodología será de carácter abierto y flexible.
Imparto clases a domicilio para amas de casa, estudiantes,niños o cualquier persona que quiera adquirir conocimientos de cocina.El nivel lo pones tu,desde cocina amater hasta cocina profesional.Con primera clase notarás los resultados. Como ser eficaz en tus elaboraciónes sin complicarte con métodos engorrosos.
Soy Carla, cocinera profesional, gran amante de mi profesión y siempre ilusionada de transmitir mis conocimientos y compartir mis motivaciones y experiencias a niveles como; primaria; secundaria; bachillerato, fp, adultos. La metodología a utilizar es teoría y aplicar mucha mucha práctica.
Enseñanza a demanda del alumno o bien estructurando técnicas y métodos de producción y elaboración de producto de una manera más profesional. Dirigido a personas sin conocimientos o con unos conocimientos básicos de cocina que quieran mejorar su nivel y sobre todo que quieran disfrutar de ello.
ME CENTRO EN QUE EL ALUMNO PUEDA APLICAR LO ESTUDIADO EN EL DIA A DIA, PARTIENDO DE UNOS PRODUCTOS QUE SE PUEDAN ENCONTRAR FACILMENTE, LAS CLASES EMPIEZAN CON UNA INTRODUCCION BREVE DEL TIPO DE COCINA A TRATAR,LE SIGUE LA CLASE PRACTICA, ACABANDO CON UNA DEGUSTACION O CENA DE TODO LO COCINADO
Mi cocina es una cocina donde destaca sobretodo el producto y el uso de las mejores técnicas para hacerlo brillar, cambiando constantemente los menús y los servicios según la estacionalidad. Mallorca es un sitio privilegiado y en cada estación nos provee de unos productos fantásticos. Mi metodología es de vivenciar, de tocar, de practicar y de respetar el producto.
Basada en una alimetación saludable, sencilla y variada. Con productos fácil de encontrar en tu tienda o supermercado más cercano, sin querer complicarte la busqueda y tu forma de cocinar. Mi objetivo es que aprendan, no sólo mirando sino también participando durante la clase. Enseñarte de forma que: disfrutes y tengas esa autonomía que todos buscamos.
Grupos NO más de 10-12 alumnos Todos "curran", no hay clases magistrales Todos comparten sus experiencias Mínimo 4 recetas por sesión Utilizamos utensilios básicos de cocina e ingredientes de KM 0. Actuamos mas de guia que de profesor, cada cual encuentra su camino y su ritmo.
La primera clase es gratuita para conocer tus necesidades y así estructurar mejor las clases.
Chef ejecutivo de importante empresa de restauración y experiencia en todo tipo de restaurantes ;incluidos estrella michelin .Con todos los estudios cursados y otros cursos y titulos relacionados con la cocina se ofrece para formar a cualquier persona , aclarar dudas ,repaso ,nuevas técnicas etc...
Mis clases particulares son de 4 horas mínimo y 6 recomendadas , dónde elaboraremos un delicioso menú de temporada con los productos locales ecológicos o artesanos. Mientras cocinamos hablaremos de los diferentes ingredientes, usos , recetas... cuando estén listos los platos del menú , terminaremos con una cena degustación dónde comprobar el resultado y hacer preguntas.
Ofrezco lecciònes de cocina italiana tradicional: pasta fresca, pizza, guisados ,postres de las tradiciones italianas explicados paso por paso. Al final de la leccion tendràn una comida/cena tradicional italiana da disfrutar en familia.
MI MÉTODO DE ENSEÑANZA ES MUY SENCILLO, SE TRATA DE APRENDER TRABAJANDO, Y ASÍ CONOCER EL PRODUCTO QUE SE MANIPULA Y TODAS SUS PECULIARIDADES, NO SE PUEDE TENER CONOCIMIENTO DE LAS COSAS SI NO SE VEN, SE HUELEN, SE MANIPULAN ENSEÑO LO QUE SE QUIERA APRENDER TÉCNICAS DE COCINADO, RENDIMIENTO DEL PRODUCTO, ETC...
mi metodo de enseñanza se basa en aprendizaje en base a proyectos,estudiar en casa para trabajar en el aula,enseñanza compartida,en el pensamiento del diseño de menus,aprendizaje basado en la proyeccion de proyectos. mis clases estan dirigidas a alumnos de nivel bajo o medio.
Para asegurarnos de la calidad de nuestro profesorado y de su pedagogía, recabamos opiniones de sus antigu@s alumn@s.
Estas opiniones son auténticas y garantizadas por Superprof.
¡Perfecto! Tuve una clase particular con Aina y la experiencia fue genial!!!! La clase muy amena y el menu perfecto!!!!
¡Perfecto! Aina es una grandísima profesional e igual persona. Es un encanto y consigue que lo que te parece difícil sea una motivación y un deseo. Un gran cocinero es el que transmite bien sus conocimientos y que el alumno desee seguir aprendiendo. Sin...
¡Perfecto! Genial clase con Arturo,he aprendido nuevas recetas segun mis necesidades, y es por ello que voy a hacer otra clase, soy de las que piensan en Renovarse O Morir, asi son los negocios no te puedes estancar
¡Perfecto! Nuestra clase fue muy divertida y muy interesante, hemos aprendido una gran variedad de platos, lo más importante es que Eric es una persona encantadora y ama su trabajo, estamos deseando volver a quedar con él
¡Perfecto! Me encanta su forma de explicar, la metodologia. Creo q tal como me comento en la primera clase le apasiona la cocina y ese amor lo quiere transmitir
¡Perfecto! Pasamos una clase genial con Nando. Muy divertido y didactico. La comida estaba increible y el alumno encantado!! Exito seguro!!
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