Vamos a empezar con cosas básicas como saber hacer las compras necesarias para que no compres de más ni cosas innecesarias. Aprenderemos a cortar verduras, carnes. Almacenar y congelar. Platos base y diferentes variaciones que te van a facilitar la vida. Sopas o platos para cuando estas enfermo y no deberías comer las mismas cosas de siempre.
La metodología que uso es de carácter práctico, también dejo apuntes a aquellos alumnos que lo deseen.
Mi manera de trabajar sobretodo en la cocina sale da mucha experiencia trasmitida da mi abuela y todo perfeccionado con años de experiencias ne los restaurante de todo el mundo,desde Europa a Asia y todas las Américas Obviamente especialidad cocina italiana,y sobretodo pasta,de marisco pescado y tierra incluido una infinidad de ingredientes vegetariano....
Mis clases son muy amenas y participativas. Siempre profundizo en la elaboración de las recetas, explicando las materias primas y utilizando el mejor producto, prefiriendo siempre que sea ecológico. Viajaremos por la Italia, Francia gastronómica, por la España tradicional. Para los más larpeiros los mejores y mas ricos postres.
Soy un cocinero muy apasionado, tengo titulación de Chef de Cocina, Repostero y un titulo universitario en Gastronomia y Administracion Culinaria. He trabajado en restaurantes de Cocina Internacional, Cocina Francesa, Americana (Bus Chef) y actualmente trabajo como cocinero en el Restaurante Grazie Mille.
Mi metodología es sencilla. Para cocinar hay que poner interés y hacer partícipe a todo el mundo, niños inclusive. Aprender constantemente y volcar esos conocimientos en lo que hago. Procuro seguir al pie de la letra lo que mi abuela me enseñó. Así todo es mas sencillo.
Soy cocinera, y mis clases van dirigidas a todos aquellos que quieran empezar o aprender un poco mas de cocina ya sean niños o mayores ( Pequeños grupos también ) Mis técnicas sencillamente son vista y practica.
Basada en una alimetación saludable, sencilla y variada. Con productos fácil de encontrar en tu tienda o supermercado más cercano, sin querer complicarte la busqueda y tu forma de cocinar. Mi objetivo es que aprendan, no sólo mirando sino también participando durante la clase. Enseñarte de forma que: disfrutes y tengas esa autonomía que todos buscamos.
Quieres aprender a cocinar los platos lo mas ricos y famosos de la tradicion italiana? Platos del sur asi como del norte de Italia (he vivido un poco en todo lado, siempre llevandome una receta conmigo). Lo vamos a pasar bien aprendiendo a cocinar lasagne, pizza, carbonara, pasta casera...
Soy chef ejecutivo, egresado del instituto de alta cocina de Latinoamérica. El contenido de mis clases es desde la teoría y práctica básica, hasta un nivel profesional donde el alumno pueda emprender una carrera con cocinero profesional.
Mis clases particulares son de 4 horas mínimo y 6 recomendadas , dónde elaboraremos un delicioso menú de temporada con los productos locales ecológicos o artesanos. Mientras cocinamos hablaremos de los diferentes ingredientes, usos , recetas... cuando estén listos los platos del menú , terminaremos con una cena degustación dónde comprobar el resultado y hacer preguntas.
Ofrezco lecciònes de cocina italiana tradicional: pasta fresca, pizza, guisados ,postres de las tradiciones italianas explicados paso por paso. Al final de la leccion tendràn una comida/cena tradicional italiana da disfrutar en familia.
Me baso en materiales y libros de enseñanza de idiomas, pero intento adaptar cada clase a los alumnos y a sus necesidades. Me gusta hacer clases interactivas, como por ejemplo clases de cocina italiana, para que el ensenanza del idioma sea también una enseñanza de la cultura de mi país.
Tú eres el principal interesado en potenciar tu capacidad, seguiremos un plan de asesoramiento basado en tus objetivos. Buscaremos unas metas e iremos juntos a por ellas, con tus ganas y mi experiencia.
Me llamo Sergio y me interesa compartir mis conocimientos culinarios con la gente y así apoyarles en su busca de perdida de peso o de una vida más sana. Quiero demostrar que se puede bajar peso con alimentos menos prohibitivos y más ricos! Todo esto se desarrollaría vía E-Mail y Whatsapp donde pueden contarme como siguen la dieta y si les funciona.
Hago mucho hincapié en la base para poder avanzar rápido de forma eficaz, doy más importancia a la improvisación y creación que a la técnica haciendo que los resultados sean impredecibles pero siempre buenos y prácticos, adapto las clases al tipo de alumno independientemente de su nivel.
Enseñar a partir de la experiencia, la motivación y la diversión.
Teórica en aula con diferentes medios, principio basícos de cocina, practicas de los conocimiento en aula taller, con ejemplo y practica de cocinero como muestreo, luego la practica del alumno con la supervición del docente y al final comentar el resultado.
Me encanta divertirme con lo que hago, y transmitir eso cuando enseño. Considero que una parte fundamental del aprendizaje es que sea dinámico y también didáctico. En mis clases doy una base teórica para comprender los porqués de las cosas, pero también aplicaciones prácticas para que puedas aplicar en casa lo aprendido.
Mi método de enseñanza es personalizado y adaptado al alumno y al espacio de trabajo, siempre respetando el producto, la tradición y la elaboración de cada receta, que sea lo mas representativa y autóctona posible con la mejor presentación y sabor.
Me gusta enseñar a la gente lo que yo eh aprendido y poder desarrollar lo lo mejor posible. Eh estudiado con uno de los mejores profesores de cocina de España y tengo unas referencias muy buenas.
Mi método de enseñanza es parecido al socrático. Mediante preguntas hago que la propia persona que está en disposición de aprender se responda el mismo las preguntas que se están generando en su mente. De esta forma no fuerzas al cerebro a aprender algo, sino que se alimenta sin darse cuenta de ello.
Me llamo Alejandro tengo 21 años y tengo negocio familiar de hosteleria. Soy estudiante de la eic de valladolid con 3 años de experiencia en cocina y con experiencia en cocina tradicional, tapas y cocina internacional. Aprende facilmente las enseñanzas basicas sin moverte de casa. Horarios: L a V de 10:00 a 15:00 Sabados: 9:00 a 13:00 .
Las clases se dirigen a personas inquietas con ganas de aprender y ampliar sus conocimientos, dejando de lado los prejuicios y la vergüenza. Son clases particulares, llenas de participación, en las que se pretende de una forma amena y distendida, pasar un buen rato mientras se aprende.
Mi método de enseñanza se basa en la conexión con el alumno, mostrarle la clase interesante puede ser muy fácil conociendo sus gustos y preferencias, también hacerles entender los errores y aprender de ellos.
Soy Técnico de Grado Superior en Cocina y domino las técnicas principales de elaboración del recetario Nacional e Internacional, desde los cortes, métodos de cocción así como un sin fin de elaboraciones que podremos hacer juntos, aprende fácil y rápido.
Me gusta que los alumnos a los que les vaya a impartir clases se lo tomen como algo interesante y divertido
El secreto del éxito de mi cocina es la sencillez.
La confección que te ofrezco con tu mundo interior, escojeras el tema que quieres aprender, serás tú creador, tu productor, y al final tu propio consumidor! Hablamos y confrontaremos todos los temas gastronómicos que quieres, de la barbacoa, a un buen estofado, una buena pasta hecha por ti a un pan sin gluten! El mundo gastronómico es más que fascinante! Solo queda que lo descubras!
Soy una persona que le encanta cocinar, a parte de mi trabajo como cocinera, llego a casa y ya estoy haciendo la comida para toda la semana. Estudié Cocina y Gastronomía en la escuela Maria de Zayas y Sotomayor y desde entonces no he parado de formarme. Ya he dado alguna clase de cocina y he tenido varios caterings por mi cuenta y esta genial.
Para asegurarnos de la calidad de nuestro profesorado y de su pedagogía, recabamos opiniones de sus antigu@s alumn@s.
Estas opiniones son auténticas y garantizadas por Superprof.
¡Perfecto! Angie Roxana es una gran cocinera y una gran maestra. Su pasión por la cocina es contagiosa. Y los resultados, deliciosos, siempre. A los niños les entusiasma trabajar con ella.
¡Perfecto! Un placer tenerte de profe! Muy profesional y cercano. Una clase genial. REPETIREMOS
Contamos con miles de profes que pueden enseñarte cocina italiana.
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