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Clases ofrecidas por Hipolito
  • Individual
  • En grupo
Las clases se harán
  • Por webcam
Materias enseñadas
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Presentación de platos
  • Arte culinario
  • Cocina italiana
  • Cocina mexicana
Niveles
  • Todos los niveles

Deseas aprender a cocinar de lo tradicional o lo internacional y ser un profesional en lo que haces contacta me

Metodología

me gusta enseñar lo aprendido durante mi trayectoria y compartir de igual manera las experiencias dentro del ramo gastronómico, me baso en la enseñanza dentro de las bases gastronómicas tradiciones y nuevas tendencias muy dinámicas, donde tendrás conocimiento nacional e internacional

Trayectoria académica y profesional

soy lic. en gastronomía, con 10 años de experiencia en manejo, preparación y administración de los alimentos al igual en la docencia a nivel licenciatura, he trabajado en restaurantes, hoteles y de igual manera en accesorias gastronómicas de las mismas.

Precios

Precio de clases por webcam : 8€/h
Precio por 5 horas de clases : 32€
Precio por 10 horas de clases : 60€
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Curriculum Vitae de Hipolito

hotel fiesta inn san cristobal de las casas. (encargado turno)
restaurante 500 noches como jefe de cocina. (chef)
hotel butique casa del alma san cristobal de las casas. (encargado turno)
restaurante miura san cristobal de las casas. (chef)
restaurante santo nahual san cristobal de las casas. (chef)
universidad de los altos de chiapas san cristobal de las casas. (docente)

asistencia en congresos nacionales e internacionales:
mesamerica 2 (con ponentes de talla internacional con los mejores chef del mundo)
congreso nacional por unicach tuxtla Gutierrez

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