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Sobre MISAEL
Soy licenciado en gastronomía, tengo 13 años de experiencia en el mundo de la hostelería, actualmente soy chef ejecutivo de orale compadre, doy consultorías a diferentes restaurantes, también hago showcooking, chef en casa, y talleres de gastronomía mexicana en casa de México en España
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Acerca de la clase
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Español
En mi método de enseñanza lo que hago es comenzar con un poco de teoría explicando el platillo, ingredientes, origen etc. para despues comenzar con la elaboración en la cual yo intervengo muy poco, pues los alumnos desarrollan todo el plato
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