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Miguel
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Cocinero apasionado con experiencia y formacion para compartir conocimientls basicos y avanzados
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Lugar de las clases
Sobre Miguel
Soy cocinero desde los 16 años, estuve dando clases para una academia en venezuela por un año, he trabajado en diferentes restaurantes en colombia bis y venezuela, con conocimientos en inventarios, salud, higiene, cocina internacional, mediterranea, asiática, tradicional, panadería y pasteleria
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Español
Mw gusta afianzar conocimientos de la manera mas efectiva que es el ensayo y error, por lo cual divido las clases en 35% teoria (necesario para entender el por que de las cosas) y un 65% de practicas para desarrollar habilidades y conocimientos
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