Fernando - Profe de cocina - Medellín
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Fernando

  • Tarifa 14€
  • Respuesta 1h
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Fernando - Profe de cocina - Medellín

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Casi 15 años en el área gastronómica, profesional y con gran experiencia en cocina típica e internacional, recetas, menús, y estandarización, si deseas clases en casa o deseas asesoría gastronómica co

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Lugar de las clases

Sobre Fernando

Soy profesional en gastronomía desde el año 2009, con amplia experiencia en hotelería, restaurantes y cocina industrial a gran escala en almacenes de cadena y servicios de alimentación.
Experiencia en cocina italiana, mediterránea, parrilla Argentina,comida saludable, vegetariana , criolla , experiencia en estandarización de recetas, costos, presupuestos, y formatos en general

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Las clases teóricas las aplicó desde los conocimientos básicos desde cero, tipos de corte y métodos de cocción, tips prácticos para aplicar en el día a día.
En las clases virtuales principalmente son para asesorías en todo el tema de formatos, estandarización,costos, presupuestos,PDF, procesos de sanidad, limpieza y desinfección de productos y areas

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Precios

Tarifa

  • 14€

Precios de los packs

  • 5 hrs. 70€
  • 10 hrs. 141€

En línea

  • 14€/h

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