Mi método de enseñanza sería de forma cooperativa e instrumental. Basando la clase en la participación integra de todos mis alumnos en el caso de una clase de cocina tradicional haría a mis alumnos que trajeran una receta de su madre o abuela que más les guste, estudiaríamos todos los ingredientes desde el punto de vista nutritivo y elaboraríamos los platos.
La metodología que uso es de carácter práctico, también dejo apuntes a aquellos alumnos que lo deseen.
Para mi la cocina es un método de relajación, por lo tanto trato de brindar lo mismo a la hora de enseñar. Aprender a ver la cocina como una diversión y no como una obligación. Cocina para el día a día, clases de sushi o clases para niños y niñas son mi especialidad. Tengo una metodología sin normas.
Mi manera de trabajar sobretodo en la cocina sale da mucha experiencia trasmitida da mi abuela y todo perfeccionado con años de experiencias ne los restaurante de todo el mundo,desde Europa a Asia y todas las Américas Obviamente especialidad cocina italiana,y sobretodo pasta,de marisco pescado y tierra incluido una infinidad de ingredientes vegetariano....
Mi método de enseñanza es concentrarme en las técnicas básicas que nos permita ser organizados y creativos, lo que ayuda la persona o grupo de estudiantes llegar tan lejos como sean sus aspiraciones, ya que podemos estructurar un curso justo a la medida en cualquiera de las áreas Cocina, Conservas, Panadería Artesanal o Pastelería
Los cursos y talleres los dictamos en Valencia (aunque estamos pensando en poder ir por varias ciudades de España) vamos a tu casa o a donde o lo prefieras. Las clases son personalizadas y atendemos las necesidades de cada persona. Te damos un recetario y estamos presentes cuando lo requieras.
Enseñanza a demanda del alumno o bien estructurando técnicas y métodos de producción y elaboración de producto de una manera más profesional. Dirigido a personas sin conocimientos o con unos conocimientos básicos de cocina que quieran mejorar su nivel y sobre todo que quieran disfrutar de ello.
Basada en una alimetación saludable, sencilla y variada. Con productos fácil de encontrar en tu tienda o supermercado más cercano, sin querer complicarte la busqueda y tu forma de cocinar. Mi objetivo es que aprendan, no sólo mirando sino también participando durante la clase. Enseñarte de forma que: disfrutes y tengas esa autonomía que todos buscamos.
¡Aprender haciendo! En función de los conocimientos del alumno. Lo más importante es pasárselo bien y salir de la rutina de comer pasta con tomate todos los días. Lo que aprendas será en función a tus gustos. Tu decides el plato que quieres aprender a hacer y lo cocinaremos a la vez, tú uno y yo otro.
Me baso en la MMOST “Técnica orgánica de estudio basada en Mapas Mentales” en la que aprenderás a pensar, hacer y organizar como un cocinero profesional. Con material virtual de estudio antes de clase para así garantizar el 100% de la clase presencial enfocados en la práctica.
Me baso en las clases teorico practicas logrando que el alumno paso a paso sea organizado, mediante el Mise en Place para la elaboración de cualquier receta sin importar el nivel de conocimiento que tenga en el área de cocina.
Mi método de enseña es participativo, tratando de que se de un feed-back,entre los participantes y mi persona.Estructuro la clase en función de los participantes.
Enseñar a partir de la experiencia, la motivación y la diversión.
Primero conocer la materia prima de la cocina italia estudiar la dieta Mediteranea platos basico de la cocina italina -aperitivo all'italiana -pasta condimentos -segundos platos de carne - segundos platos de pescado -dulces tipico -comida sana y facil para los ninos y porque no ? aprender un poquito de italiano !
Hacer cocina fácil y de nivel con producto de temporada. Enseñar técnicas que sirvan para el día a día .
Metodología basada en la teoría y sobre todo en la práctica.
Me adapto a lo que el alumno quiera aprender y de la forma que quiera hacerlo, soy extrovertida y comunicativa. Cualquiera puede elaborar platos como los mejores chefs con un poco de ayuda.
Enseñar sobre el terreno como comprar y eleborar. Progamar menus y adelantar trabajo etc.
Trato la materia en dos partes: una teorica en la que se explican los diferentes tiempos de coccion, tipos de piezas, salsas, cortes de pescado...
El método sencillo con las técnicas de cocinas y dinámico interactuar con los alumnos todo está en la práctica
Hacer que la clase sea dinámica y libre de pensamiento donde el alumno exprese sus ideas y las plasme
Mi metodología es bastante libre, se basa en la experimentación pero con unas reglas básicas, disfrute de los elementos utilizados y sobre todo la interacción con los demás
Mis clases están dirigidas a todas aquellas personas que quieran aprender a cocinar. Me encanta enseñar a la gente a tratar bien el producto, y a elaborar las recetas en su totalidad. Las clases serán prácticas, en la cocina del alumno, y entraremos en materia, cocciones, cortes, trato correcto del producto y demás desde el primer momento.
Mi método es 100% práctico. Me gusta que os manchéis las manos y abráis los oídos: - Si amas la cocina y la pastelería yo soy tu profesora, te enseñaré los mejores métodos y trucos para alcanzar siempre el éxito, exploraremos recetas intrincadas y tus propios límites en la cocina y la alimentación.
Dependiendo del nivel inicial o el interés personal se tratarán unas técnicas o platos diferentes, con un mayor o menor nivel. La duración de la clase puede variar según preferencia del alumno. Estas clases están destinadas a personas que se inicien o tenga un nivel bajo de cocina, ya que no se trata de alta cocina.
Ofrezco lecciònes de cocina italiana tradicional: pasta fresca, pizza, guisados ,postres de las tradiciones italianas explicados paso por paso. Al final de la leccion tendràn una comida/cena tradicional italiana da disfrutar en familia.
Mi método es desde la sencillez y la practica. Me encanta explicar la cocina desde la base de la misma. Desde los orígenes.
Voy cocinando mientras te enseño los pasos,mis clases estan dirigidas a un nivel nulo o principiante de cocina.
Mis enseñanzas se basan en mi formacion y una experiencia personal a traves de una enfermedad . Enseño todo lo que he aprendido y adaptado a un estilo de vida saludable y desde el punto de vista practico, facil y con productos sin pesticidas ,azucares refinados,, lacteos y harinas procesadas.
Mi méodo de enseñanza es totalmente práctico, puede ser en clases particulares donde el alumno fija los menús que desea dominar, le doy una introducción básica en todo lo que se refiere a técnicas culinarias para nivelar los conocimientos de cocina y así desarrollar la profundización en el tipo de cocina que desea dominar.
Contamos con miles de profes que pueden enseñarte cocina facil.
Consulta las clases particulares disponibles cerca de ti.
